Il ristorante ha un’ampia sala dove oltre ad essere servita una ricca prima colazione a buffet, gli Ospiti potranno gustare il pranzo e la cena a buffet con sfiziosi menu tipici della cucina pugliese, ma anche nazionale e internazionale (acqua e vino della casa inclusi). Sono inoltre previste serate a tema. Per gli Ospiti celiaci, oltre al buffet, sono disponibili i prodotti base: pane, pasta e biscotti.