Während der Woche gibt es mehrere nicht zu verpassende Essens- und Weinveranstaltungen: Abendessen „ mit der Ecke des frisch zubereiteten Käse“, Abend mit Thema „Meer“ am Dienstag, internationale Verkostung mittwochs, Abendessen mit Grillgerichten und Live-Musik auf dem Dachgarten am Donnerstag, typischer Abend mit Pizzica und für den Salento typische gastronomische Spezialitäten am Freitag, Spritz Pool Party am Pool am Samstagnachmittag mit kl. Fingerfood, Cocktails und DJ-Set und am Abend eleganter Gourmetessen mit Piano Bar, italienischer Abend mit Spezialitäten aus allen Regionen am Sonntag.