Jeden Mittwochnachmittag Ausstellung und Verkauf typischer lokaler Produkte, typische apulische Körbe, Steinskulpturen aus Lecce, Stickereien, Orecchiette und andere Arten von apulischer Pasta, Verkostung von Süßigkeiten, Gemüse in Öl eingelegt, Friselline und Vorführung einer Folkloregruppe mit Musikern und Pizzicatänzern mit der Möglichkeit, die Grundschritte des Tanzes zu erlernen; zum Abschluss des Abendessens ein Buffet mit typisch apulischen Gerichten.